韩国禁播螃蟹舞一位在挂面厂上班的朋友告诉我,买面条时,如果遇到这3种面建议少买少吃,看完记得告诉家里人。
面条也是一种主食,北方朋友吃面食比较多,而南方朋友也习惯经常会吃一些面条,那么在我们购买面条的时候,会看到各种各样的面条,有粗面,细面,以及蔬菜面,鸡蛋面等多种款式的面条。买面条时,除了能够给自己家人填饱肚子,我们还要注意面条上面的一些营养成分,有营养的面条,吃了之后会更加健康。
第一种,就是蔬菜类的面条,之所以会买蔬菜面条,一般情况下,我们都是买给家里的孩子吃的,因为现在有些孩子比较挑食,平时光吃肉不吃菜,就容易导致营养摄入不均衡,我们就会经常买蔬菜面,感觉给孩子吃蔬菜面,就相当于孩子吃了蔬菜。一般蔬菜面的颜色,看起来五颜六色,比较好看,孩子看到了也比较喜欢吃,那么蔬菜面真的有营养吗?
如果我们买到正规厂家生产,合格的蔬菜面,蔬菜面里面也会有蔬菜的成分,但是,蔬菜面在制作加工的过程当中,一般会加入一些蔬菜粉,但是这种添加量会比较少,而且蔬菜面在加工制作的过程当中,也有可能导致一部分的营养成分流失掉,所以,正规厂家生产的合格产品,还是可以购买的。
但是,如果有一些不法商家,只是使用香精,色素来调和蔬菜面,根本没有加入一点点的蔬菜成分,这种蔬菜面,表面看起来还是一样五颜六色的,吃起来同样也是有蔬菜的味道,但是成分表里面,却没有一丁点蔬菜的成分,如果遇到这种蔬菜面,建议就不要购买了。所以平时,买蔬菜面,要看一下营养成分表里面,有没有蔬菜的成分。
第二种,就是鸡蛋挂面,鸡蛋挂面,顾名思义,里面加入了鸡蛋的成分,加入鸡蛋之后,会使面条吃起来更加顺滑,好吃,但是,我们可以在鸡蛋面的配料表看出,里面其实只加了一种鸡全蛋粉的含量,而且这种含量还比较低,虽然里面含有鸡蛋的成分,但是,含量低,所以,我们吃鸡蛋挂面时,摄入的营养成分,就没有整个鸡蛋的营养高。
一般鸡蛋挂面的价格,会比较普通挂面要贵一些,所以平时,建议大家买普通的挂面就可以了,如果想吃鸡蛋,那么自己在家煮面条时,加入一个鸡蛋,这样营养成分还会更高,可以完全摄入整个鸡蛋的营养成分。
第三种,就是含高钠的挂面,一般在我们煮面条的时候,只需放少量的盐,就感觉面条会有一股咸味,这样是因为挂面里面钠的含量多少而造成的,钠含量越高,吃起来咸味就会越重,而平时,我们人体每天摄入的盐含量,也是不能超标的,所以平时,建议大家挑选钠含量低的挂面,不建议购买钠含量超标,或者很高的挂面。
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