月高高简谱“618”消费热潮的背后映射出持续升腾的烟火气，也让产业链上下游、线上线下的各类企业商家收获扎实的增长。从京东“618”数据可见，今年山东消费者的购买力位列全国第5，厨具购物用户数同比增长超60%，而临沂烤肠借淄博烧烤的热度，成为销售增速亮眼的山东特产。

　　“京东‘618’山东消费趋势”显示，截至目前，山东的购买力排名全国第5位，“00后”用户占比达19%；空调、游戏本、台式机、地板、微单相机成为山东人均消费金额排名前五的品类，而抽纸、调味品、手机、牛奶乳品、浴室用品等则成为用户数更为集中的品类，这体现了在穿越周期时，老百姓消费多集中在抽纸、牛奶乳品这些刚需上；从人均购买件数来看，地板、糕点/派、坚果、薯片薯条、常温奶等人均购买件数较多。

　　从山东省内各城市购买力来看，购买力最强的是济南市，其次为青岛市、临沂市、潍坊市和烟台市，这5座城市也是GDP位列山东前5的城市，不过，这个“618”，经济总量排名第5的临沂比排名第3的烟台表现出了更强的购买力；成交额增速最高的则为东营市，2022年，东营以16.5万元的人均GDP位列山东人均GDP最高城市。

　　京东“618”，山东的特色产品销往了全国各地，其中最受全国消费者关注的山东老字号产品为德州扒鸡，最受全国消费者喜爱的本地农产品是烟台樱桃；增速更为亮眼的山东特产是临沂烤肠，成交额同比增长3倍。临沂烤肠成为今年“618”表现亮眼的山东特产，一点也不奇怪。在“淄博烧烤”热度的带动下，各行各业都抢抓机遇，临沂齐汇食品就是其中一家。今年一季度，齐汇食品烧烤品类增速达到40%以上，并且4月、5月销售表现非常突出。

　　这个京东“618”，山东消费者购买了更多厨具类及厨房小家电产品。厨具购物用户数同比增长超60%，其中焖烧杯、烘焙套装、擀面工具、手动榨汁机、调料架等厨具产品的成交额同比增幅分别达840%、464%、341%、303%、303%；煮茶器/电茶盘、炒菜机器人、饭菜保温板、电饼铛、煮蛋器等厨房小电类产品成交额同比增幅分别达403%、203%、141%、114%、100%；珐琅锅、油炸锅等烹饪锅具成交额同比增长超90%。

　　焖烧杯、擀面工具、炒菜机器人这些提供极大便利的小家电，成为厨电新增量的“扛把子”，显示出厨房创新大有可为。